2025-07-10 漁家美食製作班

同學們從鴨脷洲街市魚販檔口選購海鮮，到中華廚藝學院烹飪海鮮料理，親身經歷「從大海到餐桌」的漁民飲食文化，透過活動，同時能學習及實踐與旅遊及款待相關的基礎理論和概念。